Estatuetas de chocolate com ouro, caviar e pizzas: veja o cardápio dos famosos para festa do Oscar

Caviar, pizzas artesanais e até estatuetas de chocolate cobertas com ouro 24 quilates estão no cardápio do banquete que será servido às estrelas de Hollywood no Governors Ball, a tradicional festa realizada após a cerimônia do Oscar. O filme brasileiro “O agente secreto” concorre a três Oscars na premiação que acontecerá neste domingo (15).

Pelo 32º ano consecutivo, o chef-celebridade Wolfgang Puck assina o menu da festa, que contará com mais de 70 pratos para cerca de 1.500 convidados — entre atores, diretores e outros nomes de destaque da indústria.

Neste ano, o cardápio aposta na mistura de sabores internacionais. Entre as novidades estão uma estação de izakaya, tradicional pub japonês, e uma máquina italiana que prepara gelato fresco na hora. Ao mesmo tempo, Puck mantém no menu alguns clássicos que já viraram tradição na festa e costumam se repetir ano após ano.

Segundo ele, tentar inovar demais nem sempre funciona. “Já dei festas pensando: ‘Estou cansado de fazer pizzas’. Mas os convidados perguntavam: ‘Wolfgang, onde está sua a estação de pizza?’”, contou.

Os convidados chegam à festa famintos após a cerimônia do Oscar.

Para colocar o banquete de pé, a operação é digna de superprodução: 75 chefs, 45 confeiteiros e 325 funcionários, entre gerentes e pessoal de atendimento. Eles serão responsáveis por:

O volume de ingredientes também chama atenção. A estimativa é de que sejam usados:

Além disso, cerca de 7,5 litros de ouro líquido 24 quilates serão usados ​​em uma estação de pulverização para os Oscars de chocolate.